« September 2005 | Main | November 2005 »

October 31, 2005

はじめてのお買い物♪

今現在、妊娠6ヶ月の私。
つわりも治まって、そろそろベビー用品を買いそろえなきゃ♪
っと思い、先日大阪の三番街店 北館 B1、
ファミリアに行ってきました~(@^∇^@) わぁーい

あっそうそう、実は赤ちゃんの性別が分かったのです!
20週目の時、病院でビデオ撮りがあって
だんな様も同伴良しということで
二人でお腹の中の様子を見ることが出来ました♪

だんな様は初めて見る動く赤ちゃんを見て
すごく感激していて、じっくり見ていると
おまたに、ちゃ~んと付いていたんです♪

そう、男の子の印のアレが...(/-\)いやーん♪

男の子って分かったので早速買い物に♪
ファミリアに入った瞬間ほんと全てが目新しく!もう
楽しくてたまりませんでした!!
だって本当に可愛いものばかり置いてあるから...。

とりあえず、今回は長肌着2枚、打合せ半そで2枚、
ツーウエイオール2枚、ミトン1個、ラップケット2枚だけ買いました♪

下の写真が買った物の一部、
ツーウエイオール2枚とミトンです♪
一緒に写っているうさぎのおもちゃはだんな様のお兄さんの子供の
3才の女の子がプレゼントしてくれたものです♪

ファミリア

ファミリアはちょっとお値段もいいけれど、
素材や肌触りなど考えると、とてもお勧めです!

私は全部ファミリアって言うのは無理だから
お出かけ用とか家用でも何着かはファミリアにして
それ以外はお値段のお手軽なものにしようと思っています。

ちなみにだんな様も初めてのお買い物をしていたんです...。
それは何かと言うとお腹に当てて赤ちゃんの様子を聞く
聴診器を買っていたのです(^_-)(^* )ホッペチュッ

聴診器

二人で早速使ってお腹の赤ちゃんの様子を聞いたのですが
分かるような、分からないような...。

きっともっと大きくなったら分かるんでしょうね♪
その日まで楽しみ~ρ( ^o^)b_♪ランラン♪

でも私が言うのは何だけど、だんな様って
なーんて可愛いのかしらんっ。~(m~-~)(^^ )スリスリ

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 30, 2005

スピードメニュー!

二日?振りです!
ちょっと仕事が忙しかったのと、
体調が悪かったせいでブログをちょっと休憩しちゃいました...。

今日のお題はスピードメニューと言うことで、
めちゃくちゃ簡単な豚ペイと初めて作った四川風スープ、
味は酸味と辛味が混ざった味で、
ちょっとタイ風のお味♪
それと半額だった大トロと、はまちのお刺身、
後は大好きのたまご豆腐♪をご紹介させていただきます!

豚ペイ

【豚ペイ】
・しょうが焼ようの豚肉(1人前4枚)
・卵(1人前2コ)

【作り方】
①まず、豚肉すべてを油をひいたフライパンで両面焼く。
②焼いた豚肉をお皿によけておく。
③卵を溶き、熱くなったフライパンに2分の1コ流し入れ、
その卵の上に焼いておいた豚肉を置き、
卵が半熟焼位でひっくりかえす。
④お皿に盛って出来上がり♪

・・・食べる時にとんかつソース+マヨネーズ、
マヨネーズが苦手な人はとんかつソースのみ・・・
だんな様は豚ペイが大好き♪
簡単なのに、ご飯が何杯もおかわり出来ちゃうから大助かり♪

おかず

【四川風スープ】
・クックドゥの四川風スープの素
・卵...1コ
・しめじ
・豆腐
・・・作り方は裏面に書いてある説明通りに作ってください♪・・・

酸味と辛味で美味しかったですよー♪
トムヤムクンが好きな方はいいかも!

後は最初にお伝えした通り、
大トロとはまちが、半額だったので♪買っちゃいました!
そして卵豆腐と、ほんとに簡単でした♪

ざっと料理時間は30分もかからなかったんじゃないかと...。

豚ペイ、良かったら作ってみてください~!
ほんとに簡単ですよ~(^▽^笑)

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 27, 2005

おふくろの味。

つみれ味噌汁

昨日は実家の母が仕事帰りに
「ちょっと酔って」?っとメールが入ったので
きっと寄ってが言いたかったんだなと思い
仕事帰りに寄りました。(^ー^* ) フフフフ

私の母は私が結婚する時寂しいからと言って
携帯をかったんですが、機械が苦手なのに一生懸命覚えて
今は毎日メールのやり取りをしています♪

母のメールは私の元気の素!何度助けられたか。
その母が昨日私に鰯のつみれ味噌汁を渡してくれました♪

鰯が苦手な私には唯一食べれる鰯料理なのです。
良い出汁が出て、本当に美味しいんですよ♪

後、良い中トロとあさりとホタテがあったから、
と言って手渡してくれました♪

さすが良い中トロだけあって食べた瞬間、
口の中で溶けて本当に美味しかったし
あさりも大好きなホタテも新鮮でとっても美味しかった!

仕事をもっている私は実家にはなかなか帰れなく
妊娠しても仕事をしてる私をずっと気にしていてくれていたので
きっと母は何かしてあげたかったんだと思います。

私も親になる予備軍として、母からもらった愛情を
私も自分の子供にささげようと、つくづく実感した日でした。

本当なら昨日はだんな様の誕生日だったので
シチューとハンバーグをしようと考えて、
だんな様にもハンバーグするよ♪って言っていたので
だんな様は大好きなハンバーグが食べれなく
可愛そうな事をしたので今日はハンバーグをしようと
思っています。(^.^) オホホホ

【昨日の夕食メニュー】
・愛情たっぷり、つみれ味噌汁
(豆腐・鰯のつみれ、舞茸、大根、人参)
・棒ヒレとんかつ(母からもらったKYKのやつです(#^.^#) エヘッ)
・ほたてフライ(母からもらったKYKのやつです)
・えびかつ(母からもらったKYKのやつです)
・あさり(壷焼き?って言うのかな?醤油で味付け)
・ほたてバター焼き
(バター、醤油、白ワイン、バジルで味付けしました。)
・出汁巻き卵
・マグロの中トロ

晩ご飯

| | Comments (1) | TrackBack (0)

October 26, 2005

イチオシ!

しゅうまい

から揚げ

昨日は久々に難波の方へ行って来たので
有名な『一芳亭』のシュウマイと
から揚げを買ってきました♪

大阪の名品と言われるほどに有名なお店で、
豚肉とえび、みじん切りにした玉ねぎを片栗粉でつないで、
薄焼卵の皮で包む。
シンプルな作りだけど、これがジューシーで絶品♪

だんな様は大好物♪~~((*^o^*)(o^_^o))~~♪
もちろん私も大好物♪

一芳亭の春巻きや焼き豚も美味しいのですが、
今回はシュウマイとから揚げにしました♪

本当はご飯作る気力が無かったので
それだけで済まそうと思ったのですが、
だんな様は白米がないと駄目なんで、(^。^;) フウ
白米を炊いてオカズも少し足りないかと思い
豚肉の野菜炒めと中華スープを作りましたー。

スープ・野菜炒め

どうしてそんなにクタクタかと言うと、
朝から病院に行って、お昼も食べないまま
梅田に行き次は難波に行きと、
ハードな日だったのです...へろ へろへろ~ (;@_@)ノ

最近貧血気味の私には少し辛かったかも...。

でも美味しいシュウマイも食べれたし
可愛い赤ちゃんの服も見にいけたし♪
良し!としようかな~☆⌒(*^∇゜)v ヴイッ

梅田に行った時ファミリアと言う子供の服とか
売っている可愛いお店に行ったんですけど、
そのお話もまた今度させてただきますね♪

| | Comments (0) | TrackBack (1)

October 24, 2005

プリップリ♪

こんにちわ~♪
昨日の晩ご飯はやっと、うどんから脱出できました♪

でも、実はうどんになりかけてやばかったんですけどね...。
昨日は中華屋さんになったんですけど
その中華屋さんにいく道中にうどんやさんを通るので
3才の女の子は無邪気な顔をして

『おうどん屋さんに行くの?』

って言うので、大人全員は3日もうどんはたまらん!っと
思ったのか、声揃えて

『今日はお休み!』

と言ったのがおかしくて(^u^)プププ
いくら好きでも3日連続はね...。

そして中華屋さんに行こうと言う事に♪
そこは私大好きでおすすめの店なんです♪

大阪の枚方で天安門と言う所で
本当に美味しいんだぁ~♪

その3才の女の子もそこの五目汁そばが大好きで
今おすすめの「ありがとう30周年」秋のスペシャルセットと
五目汁そばを注文しました♪

メニューは...。
・特製サラダ 中華ドレッシング
・ふかひれの姿煮込み(小)
・松茸、海鮮春巻、里芋の揚げもの
・伊勢海老料理(チリソース 又は 黒豆ソース)
・牛肉の味噌炒め 中華蒸しパン包み
・帆立貝柱の上海蟹みそソース 松茸添え
・中華風ちまき
・特製ポテトのあめだき
・マンゴープリンのアイスクリーム添え

tenanmon

どれも美味しかったんですが、
私は伊勢海老料理・黒豆ソースのプリプリ感が
とっても美味しかったんだぁ~d(^0^)b グッ!

お腹も気持ちも大満足でした♪

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 23, 2005

ちょっと休憩中♪

近頃はだんな様のお兄さん家族が遊びに来ているので
みんな勢ぞろいでお食事♪ってことが連日続いています。

と言うわけでここの所はご飯を作らなくいいという
ハッピーな日々が続いてまーす!イエイ~♪ (★^▽^)V

やっぱり毎日何を作ろう...って考えたりするのは
大変ですもんね。

特に共働きの私達の晩ご飯はいつも平均10時位。
早くて9時40分位で遅い時は11時は余裕に過ぎています。

だから外食は大助かりなんえす♪
ありがとー!お義母さん、お義父さん♪

一昨日は3才の女の子がうどんと言って、うどんを食べたので
今日は中華かなぁ~とか色々やましく考えちゃってたわけで...(/ \) イヤン

さて今日は何かな~?って聞くと笑顔で『おうどん♪』...。
みんな少し引きつり笑いで、さぁ...おうどん屋さんに出発...。

でも私もうどん大好きだから良いんだけどね♪
そして、近くの四国うどんに行きました。

四国うどんさんのうどんは麺にコシがあって、
出汁も濃い過ぎなく私的には大好き♪なんですけどねー♪

色々迷った結果、肉わかうどんとすしを注文しました♪
ここの肉わかうどんはだんな様も大好き!
だんな様は肉わかうどんとミニソースカツ丼。
私もミニソースカツ丼にしようと思っていたんですが
つわりの残りで後で気分悪くなったら駄目だと思い
今日は我慢してお寿司にしました。

でもお腹は大満足でしたけどね♪
ご馳走様です!(^-,^) ゲフ

udon

susi

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 22, 2005

もしかして...。

昨日、仕事仲間の奥さんと子供3人が仕事場に
だんな様(仕事仲間)を迎えに来たとき、
私を見て『絶対!女の子だよ!』っていきなり言われました(・・ ? ) エッ

突然だったんで何が何だか分からなくて...。

ふと我に戻り考えると、『あっ子供のことかぁ~(-^〇^-) ハハハハ』
って分かったけれど、突然言われると分からなかったよ~(~ヘ~;) ウーン

その仕事仲間が言うにはその奥さんと一番上の女の子は
本当に当たるそうで今まで百発百中だそうで、
二人揃って“絶対!女の子!”って言い切るもんだから
本当に女の子かなぁ...なんて思ってきたよ...。

妊娠当初は女の子がいいなぁ~なんて思っていたんですけど
今は男の子も可愛いな、なんて思っていたから
なんかどっちなんだろうーって毎日頭悩ましています!

今は元気で産まれてくれれば!!それだけです!

そして仕事が終わり、だんな様のお兄さん家族が
遊びに帰って来たので、皆で食べに行こう♪って事に。

やっぱりこんな時の主導権は子供ですよね!
元々は関西に住んでいて少しの間だけお兄さんの仕事の都合で
関東の方へ住んでいるので味はやっぱり関西風好み。

特にうどんのダシが大好きで関東のダシは関西人には
辛く感じるようで、必ず関西に帰ってくるとうどんを食べています。

皆で『何が食べたい?』と言うと、
その子(3才の女の子)が答えたのは『さと~♪』っと。

和風レストランさとのお子様ランチのおにぎりとうどんがお気に入り
だそうで、そのこはルンルン♪
おじいちゃん、おばあちゃん♪もルンルン♪(安くついたので)
私達、若夫婦2組は何だか複雑...。

それじゃあーいざ出発♪

色々美味しそうなのがあったんですが私は
にぎわい天丼とミニうどんのセットを食べました♪
美味しかったですよ♪

gohan

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 21, 2005

持ってビックリ!

今日は昨日の晩ご飯と新しく買った鍋を
紹介しま~す♪

以前から中華鍋がほしくてやっと買っちゃいました(^▽^喜)

使ってみたらほんとビックリ!
ものすごく軽い!!(ノ°ο°)ノ オオオオ

これはおすすめしとかないと、
と思い早速紹介させていただきましたー♪

チタンいため鍋28cm(私はこの大きさがbest!でした。)
と言う鍋で軽くて、強くて、サビないのが特徴!
軽いからあおりや持ち上げたりするのがとっても楽なんです♪

鍋を買いかえる方やあっこれいいやん!って思う方は
是非お試し下さい♪

titanium

それではこれから昨日の晩ご飯をご紹介しまーす。

メニューは、きのことほうれん草のバター炒め・実家の母からもらった
出石そば・これも母からもらった長いものタンザク・太刀魚の塩焼きです♪

dinner

【きのことほうれん草のバター炒め】
・ほうれん草→1袋    ・舞茸→1パック
・エリンギ→1パック   ・卵→2個
・ベーコン→(私は2分1の長さのを3パック)
・バター          ・塩、胡椒→少々
・食べる時に私はマヨネーズ
・だんな様はマヨ+ウスターソース

【長いものタンザク】
・長いも    ・うずらたまご
・あればきざみのり 
・食べる時に醤油

【太刀魚の塩焼き】
わが家はたまごがたっぷり入っているときだけ買います♪
太刀魚はだんな様が大好き♪

【出石そば】
母が旅行に行ったのでお土産でもらいました♪

とまぁ、今回も作りすぎて残しちゃいました...(*^ー`) フ~
だんな様は全部食べましたけどね。
ありがとさん (*^ - ^*)ゞ ポリポリ

menu

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 20, 2005

晩ご飯♪

本日のメニューは...。
田舎のおばちゃんからもらった新米♪と
豚肉のアレンジしょうが炒め、鰻巻き、ほうれんそうの胡麻和え、
お刺身2種盛、塩納豆です♪

10

【鳥取の新米】(だんな様は白米がだーいすき♪)

sinmai

【豚肉のアレンジしょうが炒め】
・豚肉     ・しょうが  ・醤油
・青ねぎ    ・もやし   ・焼肉のタレ  ・レタス

butaniku

【鰻巻き】
・卵(一人2~3個)  ・だし汁   ・鰻

umaki

【ほうれん草の胡麻和え】
・ほうれん草     ・醤油      ・砂糖少々
・白すりゴマ     ・かつおぶし   ・ちりめんじゃこ

gomaae

【お刺身】
・はまち   ・イカ

osasimi

【塩納豆】
・納豆   ・塩少々   ・ねぎ   ・付いているダシタレ

natou

とまぁ、こんな感じです...。ポッ *^_^*
ちょっと作りすぎてしまって
ちょっと残しちゃいましたけど...3 3>(^。^) フウ・・・・

さぁーて今日は何にしようかな~♪

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 19, 2005

疲れた時の定番料理。

昨日は一日中外出しっぱなしで、
疲れました~。(@´_`@) チカレタ・・

朝は産婦人科へ、終わったのが2時過ぎ...。
新しく出来たベビーザラスへ行こうとだんな様と言っていたので
そこでお昼も食べようって事に。

もうお腹ペコペコで、それでももう少しだ!っと自分に言いきかせながら
車で走っていると前から気になっていたお肉屋さんの前を通ると
パッと目についたのがミンチカツ・コロッケと言う文字。

やっぱり空腹には負けてベビーザラスに着くまで
車でたべようと思い買っちゃいました(#^.^#) エヘッ

やはりお肉屋さんのコロッケは美味しかったですよ~♪
ホクホク♪サクサク♪していました(@^∇^@) わぁーい

そしてベビーザラスに着き、色々見てその後100円均一に行き
そしてジャスコに行き...。

ベビーザラスの時点で限界だった私はもうくたくたで、
外食も考えたんですが実家の母から良いお肉を
もらっていたのでしんどい時の定番メニュー!
すき焼きにしました!♪

わが家ではしんどい時は必ずすき焼きか
焼きそばか焼きうどんなんですー。f(^^;) ポリポリ

って言うことですき焼きと納豆にしました♪

【材料】
・すき焼き用の肉      ・少しリッチな時は松茸
・たまに鶏肉        ・すき焼き用の麩
・白菜            ・青ねぎ
・舞茸            ・えのき
・エリンギ         ・竹の子の水煮
・糸こんにゃく       ・しいたけ
・たまに豆腐        ・うどん
・たまご
【調味料】
・濃口醤油      ・砂糖 
  ・お酒

こちらがすき焼きです♪

sukiyaki

それと大好きな納豆♪
(だんな様は嫌いなので私だけ食べてます。)
納豆はちりめんじゃこ・卵黄・付いているタレ
・からし・醤油をいれまーす!
(以前お塩と付いているタレを入れても美味しかったですよ♪)

natou

そしてわが家のシメの前には必ずうどん!

udon

ちょっと写真を撮るのを忘れたのですが、
本当のシメは残った野菜などの上に溶き卵を流しいれ
ご飯の上にのせてすき焼き丼にして食べまーす♪

手抜き料理だけど一杯食べられて大満足の私でした。

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 17, 2005

フライ盛り合わせ。

最近本当に食べ物の日記ばっかりなので、
これからは毎日は無理かもしれませんが
わが家の晩ご飯でも紹介させていただきます♪

今日突然と思い出したので写真は撮っていませんが
今日の夜からは撮りたいと思います。(’-’*) フフ

昨日はフライ盛り合わせと豚汁をしました~♪
(*^^)//。・:*:・°'★,。・:*:♪・°'☆パチパチ

【材料】・・・フライ盛り合わせ・・・
・かき    ・豚ひれ肉ブロック
・たまねぎ ・アスパラ ・揚げ油  ・パン粉 ・小麦粉  ・卵

【材料】・・・豚汁・・・
・豚ばら肉    ・大根
・人参      ・青ねぎ
・こんにゃく   ・みそ
・だし汁     ・お酒
・ごま油

だんな様はかきフライが苦手なので
ヒレとんかつに♪

カキフライが食べたくてたまらなかったので
フライにしちゃいました~。豚汁は少し味噌が少なかったので
少し薄味だったな...。

だんな様はとにかく豚肉が大好きなのです。
私は鶏肉が大好き♪

今日は私の方の実家にお呼ばれです♪
お母さんにも会えるしご飯も作らなくていいし
\( 〇 ⌒   ▽   ⌒ 〇 )/わぁい♪
嬉しいなぁ~♪♪

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 16, 2005

食いしん坊万歳♪

こんにちわ~♪
この、のんびり日記を読んでくれている方は
おわかりでしょうが、私の日記は食べ物のことが
ひじょ~に!多い!何故ならば...
食いしん坊だからである!( ̄^ ̄)えっへん

だって食べるの大好きなんだもんっ!

だから今日も『食』のお話を...♪

昨日の晩御飯はだんな様の実家でしゃぶしゃぶでした♪
えっ最近毎日のようにだんな様の実家に
おじゃましているって?実はその通りなんです。

実はつわりで体重がぐ~んと減り、
顔がこけてきてひどくなったので
だんな様のおかあさまが当分ご飯をつくってくれることに。

本当に感謝です!(j o j) ウルルル

それで昨日はしゃぶしゃぶをご馳走になったんです♪
豚と河豚のしゃぶしゃぶ♪

お野菜もたっぷり入っていて最高に美味しかったです。
そして昨日お初で食べたのが、
河豚の皮!見た目はグロテスクでちょっと引いてたんですが
美味しいからって言われておそるおそる食べたら、
これがまたつるんっとして美味しいこと!

なんかはまりそうです...f(^^;) ポリポリ

私、鍋ってだーいすき♪
毎日でも良いくらいよ!

だんな様はあんまり好きでないようなので
あまりお家では出来ないのですが...ρ(。。)イジイジ

そして最後に雑炊をしたんですが、
これまたおいしーいっ!
やっぱり河豚を入れると良いお出汁が出て美味しいんですよね~。

ちょっと高いけど今度お家でも入れてみようと
思います!ちなみに私の鍋ランキングは...

■第1位...うどんすき
■第2位...キムチ鍋
■第3位...ちゃんこ鍋
■第4位...しゃぶしゃぶ
■第5位...かにすき鍋
■第6位...すきやき
かな、いずれもうどんは必ず入れるんですけどね!

うどんすきは途中から入れて、他の鍋は
最後らへんに入れます。
そして必ず最後のシメは雑炊です♪

この雑炊があるから鍋をしているようなもんだもん。
やっぱ鍋は好きやな~♪☆\(^0^\) ♪(/^-^)/☆♪

なんかおすすめの鍋があれば是非教え下さいね!

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 15, 2005

久々の再会♪

昨日6ヶ月振りにお仕事&飲み仲間と会いました♪

その人は東京の方なので仕事で大阪に来たときや
私が東京に行ったときしか会えないのですが、
大阪に来るということで何処でご飯を食べようかな~って
考えていたら以前仕事の集まりで行った『梅田の弁天』を
思い出してそこに行きました。

以前は仕事の集まりなので目の前に料理があるのに
全然食べれなく、なんとも美味しそうな料理が目の前に
あるのに食べれなかったと言う辛い思い出が...。0(>_<)0 ウー

今度こそは食べるぞ~~~!っと気合満々で行っちゃいました♪

行ったのは弁天本店で店の雰囲気も感じがよく
どこか懐かしいそんな感じのする雰囲気で
何より嬉しかったのは掘り炬燵のお座敷!

最近徐々にお腹が出てきた(妊娠5ヶ月のため)ので
ので本当に嬉しかった♪だんな様も膝が悪いので掘り炬燵
には大喜び \(*T▽T*)/ワーイ でした♪

そしてとりあえず(みんな注文するときってとりあえず...って
いいますよね~(^u^)プププ)飲み物を...。

私は飲めないのでジンジャエールを♪
そしていざ料理の注文へ!
これも最初はとりあえず、と声をかけて、ふふふ
食べましたよ~(^0^* オッホホ

まず絶対欠かせないのが、
◎鶏のから揚げ(これは絶対私には必要!)
◎出し巻き卵
◎鮭とキノコのたっぷりチーズチヂミ
◎たこ明石揚
◎ほたて貝の真丈揚げ
◎和牛カルビきじ焼
◎ちくわの磯辺揚
◎漬物の盛り合わせ
などなど...。

どれも美味しくってベリーグーッド♪でしたよ!

これで私もお酒が飲めたら最高だったんですけどね...o( _ _ )o ショボーン

でもストレス発散もできたし♪楽しかったです♪

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 14, 2005

一応...こだわり?

人には色々こだわりって物がありますよね!

例えば食べ物にかけるソースなど、私は
◎目玉焼き→マヨネーズ
◎カレー→そのままかウスターソース
(半熟目玉焼きや生卵入り)
◎とんかつ→マヨネーズ&とんかつソース
◎たこ焼き→マヨネーズ
◎コロッケ→マヨネーズorウスターソース
◎から揚げ→マヨネーズ
◎ゆで卵→マヨネーズ
◎天ぷら→塩or天つゆ
◎納豆→塩
...などなど。

なぜ急にこんなお話をしたかと言うと
最近だんな様のお家でご馳走になることが多いんですが
そこで皆の食べるときに付けるものが違うので
フト思ったんですけどね。(*^.^*)エヘッ

なんかこうして見ると私って結構マヨラー?

良く考えると常にマヨネーズをかけてるな~...。
だって美味しいんだもの♪

そう言えば実家の母はカレーライスに醤油をかけていたな~
この間女優の瀬戸朝香さんはカレーライスにマヨネーズを入れるって
言ってましたよ!(間違っていたらごめんなさい。m(__)m ペコペコ)

もちろん!マヨ好きの私は試してみましたよ♪
これが結構グ~!でしたよー。d(^0^)b グッ!

興味のある方は是非お試しあれ...。

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 13, 2005

料理の師匠

今日はとってもいい天気♪ (@^∇^@) わぁーい
お天気はだ~いすき♪♪

でも結婚してからは天気だと『洗濯日和だぁ♪』って
喜んでしまうのは、嬉しいような悲しいような...。

おっと!天気が良かったのでついつい雑談をしてしまいました。

今日のタイトルは料理の師匠
私の師匠はだんな様のお母さんの味なのです。

もちろん!実家の母の料理も大好きなんだけど
初めてだんな様のお家に行ったとき、
ご馳走になったんですが味が実家の母と同じように
濃い味付けではなくずっと食べてても飽きの来ない
とにかく美味しかったんです♪

私は基本的に濃い味付けは苦手で、
だんな様のお家の味が濃い味付けだったらどうしよう...。
って不安でした。

だって結婚すると各家庭の味が違うって事で
よくもめるって言うでしょう!だから心配だったのです。

でもだんな様のお母さんの味を食べてみて
私が美味しいって事はだんな様とも合う!って安心したんです。V(^-^) ヤッタ♪

料理の本は本で良いとは思うけれど、
やっぱり家庭の味のほうが一番ですよね。

昨日も、うどんすきをご馳走になったんですけど
やっぱり美味しかった~♪

具も豊富で贅沢に松茸も入っていたんですよ~(^▽^)V

ポイントは牛肉の甘辛煮を入れて、出汁のよくでる鴨肉を入れる。
うどんすきの出汁は少し薄めにしておいて
素材から出る出汁と食べるときに少しポン酢を入れたらGood!

今まで教えてもらったのが、ベーコンとほうれん草のバター炒め、
豚ペイ、オムレツ、炊き込みご飯、ぶりの照り焼き、こんにゃく甘辛煮、
肉じゃが、鳥そぼろごはん、ほうれん草の胡麻和え、
出し巻き卵、もやし炒め、チンジャオロース、焼きそば...。

どれもどこにでもありそうなメニューですが、
味付けや入れる具はアレンジしてあってどれもナイスな料理です♪

これからもっともっと教えてもらって(だんな様のお母さん)、
実家の母にも教えてもらって
二人の味をミックスして私のオリジナルをつくって行こうと
思っています。

めざせ!良妻賢母。(^.^) オホホホ

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 12, 2005

大阪では一家に1台?

昨日はお仕事がお休みだったので
お昼ご飯を久しぶりにたこ焼きを作りましたぁ~♪

大阪では一家に一台たこ焼き機があると言う話を
聞いたことがありますか?

そうなんです!本当にあるんですよ~(-^〇^-) ハハハハ

私がまだ独身だった頃わが家では
夜ご飯でたこ焼きは当たり前!昼でも当たり前!
一週間に一回はたこ焼き♪でした!

結婚してからはだんな様がご飯党なので
たこ焼きではおかずにならないっ!てことで
夜ご飯にたこ焼きは禁止令が出されたのですが、
お昼なら良いということでお昼に作っています♪

私は食べ物の中で一番か二番かって位
たこ焼きが大好きで、毎日でも良いくらい大好きなんです♪

一応わが家のレシピを紹介いたします♪(#^.^#) エヘッ
◎たこ焼粉 ◎卵2個 ◎だしの素 ◎醤油 ◎長いも ◎粉鰹
◎ちくわ ◎青ねぎ ◎たこ ◎ツナ缶 ◎とろけるチーズ ◎てんかす
です!

生地は柔らかめがポイントです♪
私はソースとか付けないで少し醤油味の出汁のきいた
たこ焼きが大好きなので食べるときはマヨネーズのみつけてたべます♪

たこ焼きは皆が集まった時など盛り上がって楽しいですよ!

ではでは、これがわが家のたこ焼きです~(≧∇≦)ъ ナイス!

takoyaki

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 10, 2005

やっぱりいい香り♪

今年初ではありませんが(松茸自体)、
松茸ご飯を初挑戦!してみました♪

具は何を入れたらいいのか分からなかったので
インターネットで調べて、うすあげと人参のみにしました♪

鶏肉も入れないしちゃんと旨みが出るのかな~?
って不安でしたが、何とかつくり終えましたよ(^▽^笑)

今まで実家で松茸ご飯を食べていたし、
お店でも食べていたのにいざ作るとなると
具は何が入っていたかなんて全然覚えてないんですね...。

でも何とか作ってちゃんと中国産の松茸でも
いいにおいがしていましたよ~♪

味もだんな様は美味しいと言って食べてくれたので
良しとしときます♪(*^.^*)エヘッ

一応写真を撮ったんですが、
食べる前はとる気満々でデジカメを食堂テーブルの上に
出して準備までしていて、食べるのに夢中ですっかり忘れて
しまいました...。(/-\)いやーん

気づいた時にはもう残り少し...。
残っている松茸をかき集めて何とか撮影できました~

言い訳ですけど...本当はもっと大きな松茸も
入っていたんですよ~。フフッ (ノへ^) うそ泣き

では、これがその初挑戦の松茸ご飯です♪

matutake

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 09, 2005

ありがとう。

昨日朝早く電話が掛かってきました。
何か朝早いのと夜遅い電話はドッキッとしますね。
なんか何かあったんかな!って感じして...。

案の定悲しい知らせが...。
以前勤めていた時本当にお世話になった、というか
お父さんみたいな感じの上司が亡くなったとの知らせでした。

その方には本当に色々助けてもらったり、
愚痴を聞いてもらったり、時には本気で喧嘩もしたり、
本当に色々な思い出があります。

その上司がいなかったら絶対仕事を辞めていたと
断言できるほど!もし辞めていたら今のだんな様とも
出会えなかったと思います。

そして昨日お通夜に行ってきて、行く道中は
毅然としていた私も写真を見たらもうたまらなくなって
泣き崩れてしまいました。

仕事を辞めてから前の職場の人とはなかなか会えず
ずっと会いたくてたまらなくて、やっと再会したのが
上司のお通夜でなんて...。

でも昔の仲間は本当に良かった、辛い時も一緒に
乗り切って楽しい事やバカやったり、
何か最近イライラしたりセカセカした私に上司が皆を
引き寄せてくれたのかなってフト思いました。

人の別れって本当に突然やってくるんですね、
今回改めて思ったのがだんな様ともっとたくさん色んな事をして
たくさん楽しいことをしようって。

それと親を大切にしてもっと触れ合おうって思いました。

なんか最後の最後まで上司には色んな事を教えてもらいました。
本当にありがとうございました。

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 08, 2005

おいしーぞぉ♪

昨日は久しぶりに焼肉♪にしました。ヘ(>ロ<)ノ ワーイ
つわりが終わって大好きな焼肉が食べれるようになって
さっそく作っちゃいましたぁ~♪

(ちなみに焼肉は好きだけれど一番好きなのは
鳥料理なんですけどもね・・・えへっ。)

焼肉の中でも豚トロが一番好き!!
塩タン♪も美味しいですよね~♪o(*^^*)oわくわく
私は塩系が好きかな...。

わが家の焼肉はお野菜たっぶりでもやし、たまねぎ、ニラ
えのき、舞茸、キャベツ、ピーマンたまにアスパラなどなど。

肉は塩タンか豚トロ、薄切り牛ロース、、ステーキ、豚スライス、
たまにバラ肉など。

仕事を持っている主婦には焼肉は強い味方!
楽で美味しい♪

タレにも一応こだわっておりまして、
『焼肉屋・叙々苑』のタレが美味しい!

焼肉屋・叙々苑は噂ではけっこうなお値段だと
聞き、自宅で叙々苑のタレで行ったつもりでいます...。

焼肉屋では知る人ぞ知る大阪高槻?の『一番』さんがお勧め!

今はなかなか忙しくて行けないけど
近々行こうと計画をたててる最中です。

今日は食い地の張った話しばかりでしたが
これにて失礼いたします。(^^)/~~デハデハ

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 07, 2005

初めての場所♪

昨日いろいろな候補が出ている中、
旅行場所が決まりました~♪(パチパチパチ)

候補に出ていたのが、
◎湯村温泉の井づつやさん
◎城崎温泉の西村屋さん
◎飛騨の花扇さん
◎山代温泉の瑠璃光さん
◎山代温泉の葉渡莉さん
◎山代温泉の加賀百万石さん
とこれだけ出ていました。

この中から選ぶのは本当に大変で、
一つ一つしぼっていこうと言うことに...。

まず、今回は一回も行った事のない所にしようと言う事と
貸切露天風呂があると言う事、
そして何より料理が美味しそうなところ。

と、しぼっていきそして今回は料理を別注するのではなくて
夜食を食事処に食べに行こうということに、
と言うことは食事処がある所!

そして帰りに何処か観光場所(買い物や見る所)
があるところ!とさらにしぼっていきました。

私達夫婦にとったら優秀なくらいスムーズに決まり
(いつもは旅行に行く4~5日位前に決めます。f(^^;) ポリポリ)
決定したのが、山代温泉の瑠璃光さんに決まりました~♪

行くのは仕事の都合で12月ですが、
これで頑張る意欲がわいてきそうです♪

また旅行行った時写真を撮ってコメントを書きますね♪

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 06, 2005

隠し味...。

色んな料理に人それぞれの隠し味があると思いますが、
今日のテーマは、『カレーライス』のお話を...。

と言うのは毎回味が違うので困っているのです。ヽ(ー_ー )ノ マイッタ
市販のルーなのにどーして!味が変わるのか!?

以前カレーを作ったらこれが結構Good!で
調子にのってつい最近も作ったんです。

そしたら自分で言うのも何ですが...
全然!美味しくなくて、(ノ`´)ノミ┻┻がっちゃ~ん!
だんな様は何も言わず黙って食べてくれてましたが
何だか情けなくて、悲しくて、悔しくて~。・°°・(*>_<*)・°°・。 エ~ン

以前うまくいった時、隠し味として
・トマトケチャップ・ウスターソース・すりおろしりんご・固形コンソメ2個
を入れたので、今回もその材料とプラス、ニンニクを入れたんです。

もしかしてそのニンニクが悪かったのかな~( ̄~ ̄;)??
それか固形コンソメがきれてたため、1固しか入れなかったせいか。

考えれば考えるほど、分からなくなってきちゃって...。
実家の母のカレーは美味しかったなぁ~。☆ミ凸ヽ(^-^) タイコバン!

母に聞いたらすりおろしりんごと、ルーを2種類入れて少し醤油を
入れるとか言ってたけど、果たして同じ味が出せるか不安。(~ヘ~;)ウーン

私の知り合いにお酢を入れる人やコーヒーを入れる人etc.
カレーって簡単なようで各家庭によって味が違うから
難しいですよね...。

これから研究して美味しいカレーライスを作りたいと
思っていますが、皆さんの隠し味も是非聞かせてください!
よろしくお願いしますっ!

| | Comments (0) | TrackBack (0)

October 02, 2005

やすらぎの宿。

昨日だんな様が子供が生まれたら
当分二人で旅行に行けないからと、
どこか旅行に行こう!っと言ってくれました♪

たぶん、ここ最近私がイライラしていたから
ゆっくりさせてあげようと思ってくれたのかな?

どこにしようか、早速パンフレットをもらってきて
見ているんですけど、なかなか決まらなくて...。

以前、有馬温泉の欽山をご紹介させてもらったのですが、
私達ではなかなか無理そうなので、どこかないかな~って
考えていたら、まだだんな様と付き合っている時に行った
岐阜県高山市の『花扇』をふと思いだしました。

私のお気に入りベスト2!の旅館です。
従業員さんの親切な所や設備の清潔さ、
そして何よりお料理が朝・夕とも美味しい♪

季節によって違うとは思いますが、
私達の時は、飛騨牛のステーキ、イワナ(これがまた絶品!)
など沢山美味しいものが出され、それだけでも満足なんですが
別注で飛騨牛のにぎりを注文したんです!

これがまた美味しいこと!前もって注文しても
無理な時もあるらしいんですが私達は運よく
飛騨牛のにぎりにご対面することができました♪

それを考えると行ったことのない所もいいけれど
花扇さんに惹かれるんですよね...。

ほんとにどうしようか迷っています(~ヘ~;)ウーン
でもこれって幸せな悩みですね、
だんな様に感謝しないとね、ありがとさん (*^ - ^*)ゞ ポリポリ
っといまは謙虚に思っています。

これからはあまりイライラしないで
この気持ちを忘れないで頑張りやす!

| | Comments (0) | TrackBack (0)

« September 2005 | Main | November 2005 »