隠し味．．．。

色んな料理に人それぞれの隠し味があると思いますが、
今日のテーマは、『カレーライス』のお話を．．．。

と言うのは毎回味が違うので困っているのです。ヽ(ー_ー )ノ マイッタ
市販のルーなのにどーして！味が変わるのか！？

以前カレーを作ったらこれが結構Good！で
調子にのってつい最近も作ったんです。

そしたら自分で言うのも何ですが．．．
全然！美味しくなくて、(ノ｀´）ノミ┻┻がっちゃ～ん！
だんな様は何も言わず黙って食べてくれてましたが
何だか情けなくて、悲しくて、悔しくて～。・°°・(*>_<*)・°°・。 エ～ン

以前うまくいった時、隠し味として
・トマトケチャップ・ウスターソース・すりおろしりんご・固形コンソメ2個
を入れたので、今回もその材料とプラス、ニンニクを入れたんです。

もしかしてそのニンニクが悪かったのかな～（￣～￣；）？？
それか固形コンソメがきれてたため、1固しか入れなかったせいか。

考えれば考えるほど、分からなくなってきちゃって．．．。
実家の母のカレーは美味しかったなぁ～。☆ミ凸ヽ(^-^) タイコバン！

母に聞いたらすりおろしりんごと、ルーを2種類入れて少し醤油を
入れるとか言ってたけど、果たして同じ味が出せるか不安。（~ヘ~;)ウーン

私の知り合いにお酢を入れる人やコーヒーを入れる人etc.
カレーって簡単なようで各家庭によって味が違うから
難しいですよね．．．。

これから研究して美味しいカレーライスを作りたいと
思っていますが、皆さんの隠し味も是非聞かせてください！
よろしくお願いしますっ！